合(he)格的消防產品在人們(men)的生活中有多重要(yao)？發生火災能發揮多大(da)作用(yong)？實驗(yan)證明，高溫燃燒時(shi)，涂(tu)有合(he)格防火涂(tu)料(liao)的鋼板會發泡膨(peng)脹，即產生隔離層，為人們(men)逃離火災、組織救援贏(ying)得了(le)寶貴的時(shi)間(jian)。

　　餐廳、廚房的防(fang)火要求是什么？

　　（1）餐(can)廳(ting)不得拉臨時電線，如(ru)需增加照明設(she)備(bei)、彩(cai)燈(deng)等(deng)裝飾燈(deng)具(ju)，應按規定安(an)裝。餐(can)廳(ting)的裝飾燈(deng)具(ju)，如(ru)果裝飾件是由(you)可燃材料制成(cheng)的，燈(deng)泡的功率不得超過60W.

　　（2）餐廳應根據設(she)計(ji)用(yong)餐人數擺放餐桌，留出足夠的通(tong)道(dao)；通(tong)道(dao)和(he)(he)出入口必須暢通(tong)，不(bu)得堵塞。舉(ju)辦宴(yan)會和(he)(he)宴(yan)會時，人員不(bu)得超過原(yuan)設(she)計(ji)容量。

　　（3）如果餐廳需要點(dian)蠟燭來(lai)增加(jia)(jia)氣氛，蠟燭必須固定在不(bu)燃(ran)(ran)材(cai)料(liao)制(zhi)成(cheng)的底座上，而不(bu)是靠近可燃(ran)(ran)材(cai)料(liao)。供(gong)應(ying)火鍋(guo)的風(feng)味(wei)餐廳必須加(jia)(jia)強對火爐(lu)(lu)的管理(li)。禁(jin)止使(shi)(shi)用(yong)(yong)液化石(shi)油氣爐(lu)(lu)；酒精(jing)爐(lu)(lu)和(he)木炭爐(lu)(lu)應(ying)謹慎(shen)使(shi)(shi)用(yong)(yong)；較好使(shi)(shi)用(yong)(yong)固體酒精(jing)燃(ran)(ran)料(liao)，這(zhe)樣更(geng)安全。餐廳服務(wu)員(yuan)關閉時，不(bu)得(de)將(jiang)煙灰、火柴莖卷(juan)入桌布。

　　（4）廚房易(yi)燃(ran)氣體管道、法蘭(lan)接頭、儀表、閥門(men)必須定期檢查，防止泄漏；發現(xian)易(yi)燃(ran)氣體泄漏時，應先關閉閥門(men)，及時通(tong)風(feng)，嚴禁明火和啟動電源開關。

　　（5）地板(ban)廚房不得使用瓶裝液化石油氣。氣體、天然(ran)氣管道應從室(shi)外單獨吸引人，不得穿過客(ke)房或其他公(gong)共(gong)區(qu)域。

　　（6）廚房使用的絞肉機、切(qie)菜(cai)機等電(dian)氣機械(xie)設(she)備不得過載，防止電(dian)氣設(she)備和線路受潮。

　　(7)油炸食(shi)品時(shi)。鍋內(nei)油不(bu)得超過(guo)2/3，以防食(shi)油溢出，遇(yu)明火燃燒。